आमतौर पर भारतीय घरों में गेहूं की रोटी का सेवन बहुतायत में किया जाता है। कुछ ख़ास मौक़ों पर बाजरे की रोटी भी बनाई जाती है। राजस्थान में बाजरे का खीच बेहद प्रसिद्ध है और बड़े चाव से खाया जाता है। लेकिन बच्चे बाजरे को देखकर नाक-मुंह सिकोड़ते हैं। लेकिन यदि आप बाजरे के साथ ये नए प्रयोग करेंगे तो बेशक उन्हें ये प्रयोग पसंद आएंगे। अगली स्लाइड में जानिए बाजरे के कटलेट, बाजरे के मालपुए और बाजरा खाने के फ़ायदों के बारे में-
