प्रोटीन से भरपूर पनीर शाकाहारी लोगों के लिए फेवरेट फूड में से एक है। अमूमन हर घर में यह अलग-अलग तरीके से बनाया जाता है। किसी को मटर पनीर पसंद होता है तो कोई पनीर भुर्जी या शाही पनीर बनाता है। पनीर को दूध फाड़कर तैयार किया जाता है। इसे बनाने के लिए किसी खट्टे फल की जरूरत होती है। आज तक आप इसे बाजार से खरीदते रहे होंगे, लेकिन इसे घर पर भी बिल्कुल बाजार जैसा तैयार किया जा सकता है। आइए जानते हैं घर पर पनीर बनाने की विधि और इसके पौष्टिक तथ्यों के बारे में...
